Egész nyáron változatos programok a Balaton nyugati szegletében

A járvány harmadik hullámát magunk mögött hagytuk és hosszú bezárkózottság után végre újra szabadabban van lehetőségünk felfedezni az ország természeti kincseit. Az aktív pihenést preferálók számára lehet tökéletes választás Balaton eddig fel nem fedezett szeglete, azon belül is Zalacsány és környéke, ahol egész nyáron változatos programokkal várnak mindenkit.

Látnivalók

A gasztronómiai különlegességekre vágyók ellátogathatnak például az Ozsvárt Kolbászműhelybe, de ajánlott kipróbálni a Korosajt Műhelyt is. A jó borok szerelmeseinek már-már kötelező jellegű a Dóka Éva Pincészet felkeresésére, ahol szenvedélynek tekintik az átváltozás irányítását a szőlőtőkétől a palackig.

A környék egyik legizgalmasabb attrakciója Európa egyik legnagyobb hőlégballonja Keszthelynél. A 18 személyes ballon 1500 méter magasba emelkedik a vendégekkel, innen pedig teljes pompájában csodálhatjuk meg a Balatont is.

A programválaszték tényleg határtalan, a teljesség igénye nélkül említhetnénk még a Dubai-módra szervezett jeep safarit a Balaton-felvidék dombjain vagy a vitorlázási lehetőségeket is.

Megnyílt a wellness részleg a luxus resortban

A Balaton új gyöngyszemében a feltöltődést Közép-Európa első luxus resortja, a Zala Springs Golf Resort teszi teljessé.

Az egyedülálló létesítményben tavaly novemberben adták át a wellness részleget, amit idén tavasszal vehettek végül át a korlátozások miatt a vendégek.

A lebegő wellness tervezése során sokat foglalkoztak a víz fizikai tulajdonságaival, odafigyeltek arra is, hogy a víz fizikai tényezői, így a hőmérséklete, nyomása, áramlása, felhajtó ereje miként hat majd a fürdőzők szervezetére, és egyaránt kiváló lehetőséget biztosít majd az aktív és passzív pihenést kedvelőknek.

• A kültéri melegvizes termálmedence (20 m) és a szabadtéri jakuzzi egész évben gőzölgő termálvízzel várja a felfrissülni vágyókat.
• A vizes élményeket fokozza a beltéri medence, amelyben több különböző élményelem és fényterápia csábít kényeztetésre.
• A bioszauna és a klasszikus gőzkabin mellett nagy létszámú szaunaszeánszokra is alkalmas autentikus finn szauna áll rendelkezésre.
• A Health Barban a hangsúlyt az egészséges étkezésre fektettek, illetve fiatalító, sejtmegújító, rejuvenációs shakeket és smoothiekat kínálnak. Mindezt fokozza az egyedi és trendkövető kézműves ginek és tonikok választéka, akár alkoholmentes kivitelben is.

A Zala Springs Golf Resort területén található a térség egyik legszínvonalasabb golfpályája is, melyet a világhírű tervező, Robert Trent Jones Jr. álmodott meg. A 160 hektáros területen fekvő, 6351 méter hosszú, tavakkal tarkított, 18 szakaszos bajnoki pályát 2015 szeptemberében nyitották meg a játékosok előtt, és békeidőben évente több mint tízezer golfozó játszik rajta. Arra bíztatják a golf után érdeklődőket, hogy

teljesen kezdőként is bátran próbálják ki ezt a különleges sportot, hiszen már néhány hétvége alatt komoly sikerélményeket lehet elérni, a játék közben pedig csodálatos környezetben lehet aktívan kikapcsolódni.

A luxus resort tökéletes helyszíne egyébként esküvőknek is, a páratlan természeti adottságokkal rendelkező komplexum és a személyzet felkészültsége, elhivatottsága a garancia arra, hogy felejthetetlen legyen a szerelmespárok nagy napja.

Érdekesség, hogy a Zala Springs Golf Resort összes esküvői párja a mai napig boldog házasságban él.

A Zala Springs Golf Resortban ráadásul a fejlesztések sem álltak le, hamarosan hat új nagy, családi apartmant adnak majd át a resortban, ezáltal már összesen 40 szobával áll a vendégek rendelkezésére.

Két héttel korábban indul a golf szezon

A jó időjárásnak köszönhetően március első hétvégéjén, a tavalyi évhez képest két héttel korábban, hivatalosan is elindult az idei golf szezon. Szinte mindenütt teljesen megnyitottak a pályák, így a téli szünet után ismét golfozók ezrei ragadhattak ütőt Magyarországon.

Országszerte számos golfpálya várja a sport szerelmeseit

Kiemelkedik közülük a Zala Springs, Közép-Európa egyik legszínvonalasabb és legszebb golfpályája, melyet a világhírű tervező, Robert Trent Jones, Jr. álmodott meg. A 160 hektáros területen fekvő, 6351 méter hosszú, tavakkal tarkított, 18 szakaszos bajnoki pályát 2015 szeptemberében nyitották meg a játékosok előtt, és tavaly több, mint tízezer golfozó játszott rajta.

A Zala Springs 9 szakasszal télen is nyitva tartott, de a mostani hétvégétől mind a 18 elérhető a játékosok számára. A pályát sikerült nagyon jó minőségben megőrizni a téli időszakban, így a megszokott kiváló green-ekkel várjunk mindenkit.

– mondta Damian MacPherson, a Zala Springs Golf Resort szakmai igazgatója, a magyar golf sport fejlesztéséért elkötelezett szakember.

Izgalmas magyar golf versenyek

Nyáron jön a X. Magyar Profi Országos Bajnokság, a 41. Magyar Amatőr Nyílt Bajnokság, és az izgalmas VII. Magyar Mid-Amatőr Nyílt Bajnokság, ami múlt évben a legnagyobb létszámú verseny volt azok közül amiket a szövetség szervezett. Emellett idén is megrendezésre kerül majd a Race to Zala Springs versenysorozat, a World Corporate Golf Challenge, és immár másodjára a Zala Springs jótékonysági versenye is, amivel koraszülött gyermekek alapítványát támogatják.

A világ Tiger Woodsra figyelTiger Woods tavaly hosszú szünet után újra visszatért a golfhoz. Idén is számos komoly versenyen szerepel majd, amivel nagyon felcsigázta a sport rajongóit.

Már mindenki várja a US Masters versenyeket, és ennek köze van Tiger Woodshoz is, nagyon nagy vonzereje van. Jó a golfnak, hogy visszatért, mert miatta többen kíváncsiak a versenyekre, és már elkezdődtek a fogadások, hogy ő nyeri-e majd a US Masterst.

– árulta el Damian MacPherson.

Kezdők is elkezdhetik a golfot…

A szakember arra bíztatja a golf után érdeklődőket, hogy teljesen kezdőként is bátran próbálják ki ezt a különleges sportot. Mint mondta, már néhány hétvége alatt komoly sikerélményeket lehet elérni, a játék közben pedig csodálatos környezetben lehet aktívan kikapcsolódni. Ehhez jó választás lehet a Zala Springs is, amely luxusszállással és világszínvonalú bisztrókonyhával is várja a vendégeket.

Márciustól új étlap a golf resortban

A Sztana Ferenc séf által vezetett konyha étlapja ráadásul március közepén megújul: az új menüt az előzőhöz hasonlóan szintén Zala ízei inspirálták, de könnyed nyári ételek és újragondolt különlegességek is felkerültek rá.

Az esküvőknek minden évszakban megvan a maga szépsége, de egészen különleges, leírhatatlan varázsa van annak, ha két ember egy téli napon erősíti meg szerelmét és köti össze az életét.

A téli esküvő már önmagában magával ragadja az embert, hiszen nem egy szokványos esemény, és az is lehet, hogy a meghívottak zöme nem is járt még korábban hasonló rendezvényen.

Én 2017-ben voltam először téli menyegzőn, amikor Zita és Gianni felejthetetlen napján vettünk részt. Emlékszem, Gianni akkor azt mondta, a hideg miatt a tűz jobban összehozza az embereket, mert együtt melegednek. Ez így is történt, a hegyekben az étterem előtt raktak egy óriási máglyát, és tűz körül körül ünnepelt a násznép. A Zala Springsben mi 2018 februárjában tartottuk meg az első téli esküvőnket havas tájjal és hétágas napsütéssel.

– mondta Kotsy Zsófia, a Resort event managere.

A rendezvényszervező arról beszélt, a nyári esküvők megszokottak, nagyon nehéz váratlant húzni, de télen már a természeti körülmények is adnak egyfajta pluszt.

Kint ropogósan friss a levegő, hópelyhek és jégkristályok borítanak be mindent. Bent a melegben pedig forralt bor, narancs és ánizs illata lengi be a teret. Télen mások a színek és olyan alapanyagokat, ízeket használhatunk, melyekre a meleg időben nem is gondolunk. Klubházunkban a 2019-es szezont hópehely dekorációval tettük különlegesebbé. Ez még jobban tükrözi az egyediséget, hiszen a hópihék is mind különbözőek.

–fogalmazott Kotsy Zsófia.

A Zala Springs Golf Resort event managere szerint mivel a téli esküvő még csak most kezd divatba jönni, bőven van milyen dátumból választani, és szintén pozitívum, hogy a nyugodtabb időszak miatt kipihent szolgáltatókkal találkozhatunk.

Mint fogalmazott, mivel télen nehezebb lehet a közlekedés, rendkívül hasznos, ha az esküvői helyszín szálláshelyet is tud biztosítani. Ezért is szerencsés választás a Zala Springs Golf Resort.

A ceremónia és parti helyszínéül szolgáló klubház mellett modern szobák is rendelkezésre állnak, sőt, a házasulandók egy csodás panorámájú penthouse lakásban készülődhetnek a nagy eseményre.

– vázolta a lehetőséget a rendezvényszervező, megjegyezve, hogy ruhaválasztás szempontjából fontos számolni a hidegebb időjárással. Ilyenkor a meleg kiegészítők nagy segítségére lehetnek a párnak.

A Zala Springsnél a helyszín lefoglalása után segítenek a házasulandóknak a legprofibb szolgáltatók beajánlásával, és általában minden párral készítenek egy forgatókönyvet a nagy napról.

Az esküvőket egyébként manapság már két évvel hamarabb el kell kezdeni megszervezni, de a téli menyegzőket elég fél-egy évvel előbb elkezdeni.

1. A kevesebb több

Mielőtt hosszú menüsorokban kezdünk gondolkozni, érdemes jól átgondolni, hogy mi az, amit biztonsággal s jól el tudunk készíteni. Három – négy fogásban gondolkozzunk maximum.

2. A minőség mindenek felett

Figyeljünk inkább az alapanyagok jó megválasztására, finom ételt csak kiváló minőségű alapanyagból lehet készíteni. Mielőtt menütervezésbe fognánk, menjünk ki a piacra és nézzük meg milyen alapanyagok állnak rendelkezésünkre.

3. Előkészületek és idő

Készítsünk magunknak egy időtáblázatot az alapanyagok beszerzésétől egészen a tálalásig, hiszen egy profi konyhában is egy-egy komolyabb menü készítésénél ilyet használnak a séfek. Gondoljuk, át miket tudunk előkészíteni, hogy ne mindent egy napon keljen megcsinálni.

4. Hagyományok

Minden család életében megvannak a jól bevált hagyományos családi ételek és receptek, az ünnepi vacsorának nem kell formabontónak lennie, azonban nyugodtan belecsempészhetünk a menünkbe egy-egy oda illő új alapanyagot vagy feldobhatjuk kreatív tálalással.

5. A desszert

Nincsen karácsony fahéj, szegfűszeg, kandírozott gyümölcsök, dió, mák és kardamom nélkül. A stollen kalács remek édesség ahhoz, hogy személyessé varázsoljuk a vacsora utolsó fogását, Vendégeink ízlésére készíthetjük el a sokféle aszalt gyümölcsnek köszönhetően.

+ 1 tipp

Az ételek mellett ne feledkezzünk el az italokról sem. Még a legjobb karácsonyi ételt is meglehet koronázni egy jó pohár borral. Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy milyen bort válasszunk, nyugodtan felkereshetünk egy szaküzletet, vigyük magunkkal a menüsorunkat, így a szakértő biztosan a legjobb bort tudja kínálni.

Ha még nincs ötlete az ünnepi menüre, használja bátran Sztana Ferenc, a Zala Springs Golf Resort séfjének ajánlatát – belecsempészve Zala ízeit is.

És akkor jöjjenek a receptek

Stollen kalács

Hozzávalók
– 1 db tojássárgája
– 1 csipet őrölt gyömbér
– 10 dkg aszalt gyümölcs
– 10 dkg kandírozott narancs
– 5 dkg mandula
– 2 cl rum
– 2 dkg élesztő
– 30 dkg finomliszt
– 10 dkg olvasztott vaj
– 1 dl tej
– 1 db vanília rúd
– 1 citrom héja
– 1 narancs héja

A díszítéshez: olvasztott vaj és porcukor

Kevés lisztből, élesztőből, cukorból és tejből kovászt készítünk, majd összekeverjük a hozzávalókat és 20 percig pihentetjük. Formázzuk és újra pihentetjük 20 percig, majd megsütjük. Ha megsült, forrón megkenjük olvasztott vajjal és vastagon minden oldalán megporcukrozzuk.

Vörösboros szarvas comb dödöllével (4 személy)

Hozzávalók

– 80 dkg szarvas com
– só
– őrölt fekete bors
– 2 ek mustár
– 1 dl étolaj
– 4 dkg paradicsom püré
– 15 dkg vöröshagyma
– 3 gerezd fokhagyma
– 2 közepes sárgarépa
– 1 db petrezselyem gyökér
– 1-2 ek kristálycukor
– 2 dl jó minőségű vörösbor
– 30 dkg burgonya
– 30 dkg finomliszt
– 5 dl zöldség alaplé

A szarvas combot ízesítjük sóval, őrölt borssal és mustárral, ezt akár előző este is megtehetjük az ízek jobb összeérése miatt. Egy lábosban olajat hevítünk, körbe pirítjuk a szarvas combot majd az edényből kivéve félre tesszük. Kristálycukrot és paradicsompürét hevítünk ugyan ebben az edényében, hozzá adjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát és a petrezselyem gyökeret a félbe vágott vöröshagymát, a fokhagymát, visszatesszük a húst és felengedjük zöldség alaplével. Ezt a zöldség alaplevet is előző nap elkészíthetjük. Fedő alatt pároljuk, ha már majdnem teljesen megpuhult, hozzá adjuk a vörösbort és így főzzük készre. A kész húst kivesszük, ha egy kicsit hűlt felszeleteljük. A szószt leszűrjük és kevés liszt segítségével mártás sűrűségűre forraljuk. Amíg a hús párolódik, elkészíthetjük a dödöllét. A tisztított és kockázott burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, visszatesszük a tűzhelyre és folyamatos lassú melegítés és határozott keverés közben hozzá adjuk a lisztet. Addig keverjük és törjük, amíg egységes masszát nem kapunk. Ha a massza kihűlt, evőkanállal galuskákat szaggatunk belőle és kevés olajban ropogósra pirítjuk.

Gyömbéres édesburgonya krémleves pirított tigrisrákkal (4 személy)

Hozzávalók:
– 40 dkg édesburgonya
– 5 dkg vöröshagyma
– 2 dkg vaj
– csipetnyi cukor
 -1 dl jó minőségű, száraz fehérbor
– 2 dl zöldség alaplé
– 1 dl főzőtejszín
– só
– őrölt fehérbors
– ízlés szerint friss reszelt gyömbér
– 1 gerezd fokhagyma
– kisebb csokor petrezselyem zöld
– 20 dkg tigrisrák

A megtisztított, kockázott édesburgonyát hozzáadjuk a vajban megpirított vöröshagymához, ízesítjük sóval, fehérborssal és gyömbérrel, felengedjük az alaplével, a tejszínnel és a fehérbor egy részével. Lassú tűzön puhára főzzük, botmixerrel pürésítjük. A tigrisrákot vajban, kevés fokhagymával és sóval megpirítjuk, kevés fehérborral ízesítjük, megszórjuk friss petrezselyemmel. A pirított tigrisrákkal tesszük különlegessé a levesünket.

Ne csak augusztus 20-ig tartson a balatoni nyár

A tóparti vendéglátás minőségi megújulását célul kitűző Balatoni Kör legfrissebb tájékoztatása szerint szeretnék elérni, hogy a döntéshozók és a lakosság tudatában ne érjen véget a balatoni nyár az augusztus 20-i ünnepekkel. A klímaváltozás miatt szélsőségesebbé vált az időjárás, gyakrabban kezdődik előbb a meleg szezon, vagy tart tovább a korábban megszokotthoz képest. Ráadásul a térség ősszel és télen is népszerű a túrázni vagy pihenni vágyók körében.

Ennek eredménye, hogy az utóbbi években több mint 30 százalékkal emelkedett azoknak a szolgáltatóknak a száma a Balaton körül, akik már nem a csúcsszezon 2-3 hónapjában akarják megkeresni az egész éves megélhetésüket biztosító jövedelmet, hanem 4-5 hónapig, vagy esetenként egész évben nyitva tartanak.

Egész évben nyitva tart a Zala Springs

Az érdeklődők előtt például egész évben nyitva állnak a Zalacsányban található Zala Springs Golf Resort kapui, ahol Magyarországon kivételes méretű beruházás keretein belül épül meg az első magyar luxustelepülés.

A 160 hektáros területén megvalósuló fejlesztés részeként ötcsillagos szállodát, villákat, üzleteket, wellness központot, éttermeket és más prémiumszolgáltatásokat terveznek. A területen már most várja a látogatókat a térség legszínvonalasabb golfpályája, a hozzá tartozó bisztró, klubház, és a társasházak.

„A 6351 méter hosszú, tavakkal tarkított, 18 szakaszos bajnoki pályát 2015 szeptemberében nyitottuk meg a játékosok előtt, és idén már több mint tízezer golfozó játszott rajta. A golfpálya klubházában a régió egyik legkiemelkedőbb bisztrója kapott helyet, ahol a nemzetközi konyha és helyi alapanyagok fúziója iránt érdeklődő gasztroturisták szemezgethetnek az étlapról. A golfpálya mellett évről-évre egyre több lehetőség várja a sportolni, kikapcsolódni vágyókat. Együttműködünk a környék borászataival is és egy zalai bort bemutató sorozatot szervezünk. Folyamatosan vannak BBQ partyaink, amivel a környékről szeretnénk becsalogatni a vendégeket”

– fogalmazott Tankó Balázs, a Zala Springs értékesítési vezetője.

Bár a létesítményben csak márciustól novemberig van lehetőség golfozni, és ilyenkor sok skandináv országból származó vendég keresi fel a komplexumot, a téli hónapokban sincs hiány lehetőségekből.

Izgalmas desztinációk a környéken

A luxustelepüléstől 15 percnyi autóútra található Hévíz, Kehidakustány 2 perc alatt elérhető, a termálvízről híres települések pedig az év gyakorlatilag minden napján nyitva tartanak. A Zala Springs három régiós fővárostól (Budapest, Bécs, Zágráb) is mindössze két órányi autóútra található.

Ússzon a tavirózsák között a Hévizi-tavon a tél közepén 

„A világ legnagyobb termál tavában, nyíló tavirózsák között úszni kihagyhatatlan élmény! A Hévízi-tó hőmérséklete egész évben 24 – 38 C között mozog, így akár az őszi-téli hónapokban is, a szabad ég alatt élvezhetjük a természetes meleg vizet. Hévízen a mozgás és a pihenés kéz a kézben járnak, hiszen a termálvíz kifejezetten jótékony, lazító hatással bír az aktív sportban igénybe vett izomzatra. Nem is beszélve a kényeztető masszázsokról és szauna programokról, amelyek tökéletesen feltöltik a játékosokat egy-egy kiadós golf party után.”

– tudtuk meg H. Horváth Orsolyától a Hévízi Turisztikai Kft. ügyvezetőjétől. – 

Magyarországon kivételes méretű beruházás keretein belül épül meg az első magyar luxustelepülés Zalacsányban

Az egész évben látogatható üdülőfalu lakóinak nemigen kell kimozdulniuk, hiszen a területen minden szolgáltatást megtalálnak, amire csak szükségük lehet.

„A resort a tervek szerint több mint ezer főt is ki tud majd kiszolgálni, akik a nagyságrendileg ötszáz lakás és villa irigyelt lakói lesznek. Rajtuk kívül a területen létesülő exkluzív fürdőszálló vendégei is élvezhetik majd a különleges közösség előnyeit. A tervezésnél kiemelten figyeltünk arra, hogy a lakók és a vendégek a Zala Springs területén belül érjenek el minden olyan szolgáltatást, amely egy feledhetetlen nyaralás, vagy pihenés során elképzelhető, ráadásul ezeket a legjobb minőségben kínáljuk majd számukra”

– mondta Tankó Balázs, a Zala Springs értékesítési vezetője.

A tervek szerint prémium wellness , fürdőház, éttermek, kávézók, konditerem, gyógyszertár, játszótér, kulturális és konferenciaközpont, sportpályák, fürdőtó, rekreációs területek is létesülnek a közeljövőben.

A Zala Springs resort azonban nem csak terv, harmadik éve működik itt  Közép-Európa egyik legszínvonalasabb és legszebb golfpályája, melyet a világhírű tervező, Robert Trent Jones, Jr. álmodott meg. A 6351 méter hosszú, tavakkal tarkított, 18 szakaszos bajnoki pályát 2015 szeptemberében nyitották meg a játékosok előtt, és idén már több mint tízezer golfozó játszott rajta. A golfpálya klubházában a régió egyik legkiemelkedőbb bisztrója kapott helyet, ahol a nemzetközi konyha és helyi alapanyagok fúziója iránt érdeklődő gasztroturisták szemezgethetnek az étlapról. A golfpálya mellett évről-évre egyre több lehetőség várja a sportolni, kikapcsolódni vágyókat.

Ha pedig valaki mégis el szeretné hagyni a luxustelepülést, mindössze néhány percre találja a világ legnagyobb biológiailag is aktív, természetes termálvizét a Hévízi tófürdőt. A Zala Springs három régiós fővárostól (Budapest, Bécs, Zágráb) is mindössze két órányi autóútra található, azonban a Hévíz-Balaton nemzetközi repülőtér közelsége révén lényegében saját repülőtérrel rendelkezik.

Októberben tovább bővül a fejlesztés kínálata

Ekkor kerül átadásra a golffalu harmadik condominium épülete, amelyben 18 darab 1 és 2 hálószobás lakás várja tulajdonosait. Az úgynevezett „második otthon” koncepció alapján – mely egy belvárosi lakás színvonalán egy szálloda kényelmét nyújtja a munkájukban helyhez nem kötött szerencséseknek -, prémium minőségű enteriőrök valósulnak meg. A belsőépítészek koncepciója alapján „Prestige” és „Ballance” névre keresztelt otthonok a természet közelségével, a resort kivételes táji szépségével harmonizálnak. A legkisebb 57, a legnagyobb pedig 186 négyzetméteres, áruk 176 000 és 675 000 euró között mozog.

A Zala Springs területén található lakások befektetési célra is kiválóak. A 2017 júniusában átadott társasházban például 28 darab stúdió és 4 darab penthouse lakás került átadásra. Előbbieket a cég visszabérli minimum 3% hozammal, ami akár 5,5% is lehet, ha a vevő a profit megosztásos konstrukciót választja.

Az eddigi vásárlók több mint nyolcvan százaléka külföldi, de egyre több magyar érdeklődő keresi meg a Zala Springs munkatársait,felismerve az egyedülálló környezeti minőséget és exkluzivitást, amit csak egy ekkora és ilyen különleges minőséget célba vevő resort nyújthat.